９月６日（土曜）

今日の晩ご飯

しめ鯖、墨烏賊、カレイのお刺身（安浦）
墨烏賊のゲソのガーリックソテー
お豆腐のスープ
枝豆
白飯


今日は安浦の朝市に行って。
鯖は松輪の漁師さんと同じ魚場だそう。とはいえ０.４～０.５くらいの小振り。でもいい脂のり。
墨烏賊は初物。甘みが強くて大好きなイカ。
カレイは一番出汁と醤油を同割で合わせてスダチをしぼったもので。
それぞれ手をかけた美味しいお刺身。みな大満足でお酒も進んだね～。
豆腐のスープも昼からとった鶏がらスープと一番出汁を合わせたスープ。青葱としょうがを散らして。
足の膝のあたりを捻挫しちゃってさ、あまり身動き取れないから気合入れてご飯もつくれたということで。

９月５日（金曜）

今日の晩ご飯

鯵のガーリックソテー（三崎）
鰹のお刺身（宮城）
空芯菜のにんにく炒め（鎌倉）
たこのお刺身（佐島）
白飯


それぞれのお料理にかぼすやら青葱やらたっぷりの薬味を使ってさっぱりと。
子どもらが食べれるので助かるね。
飲み屋さんみたいなメニューだけど、それは金曜だから。
今週もよく動いてよく働いた！
鯵はお刺身にできるやつをたっぷりのオリーブオイルとにんにくで軽くソテー。塩こしょうとかぼすで。
空芯菜は強火でパッと。
シンプルだけどいいご飯でした。

９月４日（木曜）

今日の晩ご飯

ヒレカツ（三元豚）
かぼちゃ煮（秋田）
しめ鯖とタコのお刺身（佐島）
玉子と海草のお吸い物
白飯


いや～今日も働いて遊んじゃって。
幼稚園バスに乗せたらそのまま畑で秋の大根の準備。オクラを残して、きゅうりネットといんげん棚を片付けて雑草を抜いて耕して整地。
この蒸し暑さの中の作業。２キロの減量。ダイエットにぜひ。
一度帰ってシャワーを浴びてすぐにお迎え。
皆が上山口の児童館で遊ぼうというので、それなら角車でお昼しちゃおうよ！と３世帯で。
ハンバーグを食べてたっぷり遊んで。
さすがに月曜からほぼこんな生活で買い物にも行っていないから冷蔵庫も空っぽ。でもがんばって作ってこれだけ。火曜に届いていた豚ヒレ肉があってよかった…。
明日は絶対に買い物しなくちゃ。

９月３日（水曜）

今日の晩ご飯

鯖の味噌煮（佐島）
しめ鯖（佐島）
タコのお刺身（佐島）
茹でとうもろこし
枝豆
白飯


今日は佐島の丸吉商店に久しぶりに寄ったから。
小振りな鯖は味噌煮に、大鯖は〆て。
脂ものってきていい感じ。松輪辺りの一本釣りのも食べたいぞ。
法外な値段じゃないところをぜひ。
野菜が少ない気がするけど、朝昼で食べてるか…。明日は煮物でも作ろう。
疲れたか異常に眠い…。これにてどろん。

９月２日（火曜）

今日の晩ご飯

鯛のスープ（小柴）
親子丼（南部鶏もも肉、玉葱）
枝豆（群馬）
シラス（ダイエットさん用・笑）


今日は鯛のスープね。
ざるにきれいに並べた鯛に熱湯をかけて霜降りに。
その後で血やらを掃除して塩を振って１０分ほど。
昆布と一緒に水から弱火の強めでコトコトと丁寧にアクをとりながらね。
仕上げにちょっとの酒と足りない分の塩を補って完成。
白髪葱が最高に合うし、食べ進めた途中にかぼすを絞るとこれまた。
僭越ながら青柳の小山さんのレシピを参考にさせて頂きつつ、岡むらさんで食べた味の再現に努めて。
これ絶対に美味しいから。

昨日ダイエット宣言されたママさんには親子丼じゃなくてシラス。
食べることで調整するんじゃなくて、ヨーガなんだけどなー…。
オレのご飯が美味しいんだからしょうがないじゃん（笑）！

９月１日（月曜）

今日の晩ご飯

サンマの塩焼き、お刺身（北海道）
中華風冷奴（豆腐・栃木屋、青葱、にんにく、みょうが、ごま油、醤油）
鶏ハンバーグ（南部鶏むねひき肉、ピーマン、れんこん）
なめこと油揚げの味噌汁
白飯


今日もお腹いっぱいなメニューね。
この冷奴は、１５年位前に恵比寿のにんにくやという料理屋さんで食べて以来病みつきになったもの。
シンプルですっごく美味しいから。
大人はサンマ、子どもはハンバーグね。

キャンプは富士吉田のＰＩＣＡへ。僕は２度目。
心配していた雨もそこそこに楽しめた。
行った日のお昼は『麺許皆伝』という吉田うどんのお店に。
ちくわ天、油揚げ、わかめ、肉が入った「欲ばりうどん」で５５０円（だったか…）本当においしかったっす。僕はそれに生たまごまで入れちゃった。
バーベキューは釜利谷ブルストのウインナーに、ちょっとの牛カルビ、ほっけ、ししゃも、忍野に寄った時におじさんにもいでもらって買ったとうもろこしなど等。家族４人で大人の手がないからね、下ごしらえの要らない手軽なものばかり。その方がストレスなくて楽しいと。
翌朝は入れたてのコーヒーに、サンドウィッチ、ゆで卵。涼しい高原の朝というだけで最高のご馳走。
早々に片付けて御殿場経由で箱根に。
宮ノ下の太閤湯で温泉に入って、お昼は近くの『ラ・バッソ』に。ここも２回目。富士屋ホテルそばね。
その昔、銀行だったという店なので、一見あれっという感じだけどかなりヤバイ。
魚もかなりいいし、野菜も。僕が食べた生帆立貝と季節の野菜のスパゲッティには、大ぶりの帆立貝２個分にモロッコいんげん、いんげん、ズッキーニ、パプリカ、アスパラガスをオイルでまとめられていて、コクがあってすごく美味しいです。これにサラダと近所の美味しいパン屋さんのだろうと思われるドイツパンとフランスパンにホイップバター。で、１２５０円。ヤバイ。
満腹になって、ママの為に風祭ぐっちゃん（笑）の箱根ビールに寄って（もちろん僕は運転だから…涙）１３４号で帰宅と。
かなりいいコースで大満足。

そんな週末と新学期。
さあ９月だ！がんばるぞ！