２月２３日（土曜）

今日の晩ご飯

グリーンピースご飯（鹿児島）
ヒレカツ（三元豚ヒレ肉）
カキフライ（広島）
人参のグラッセ（黒田五寸）
ほうれん草とはんぺんのスープ

生たこのお刺身（北海道）


桃が剥いてくれたグリーンピースをご飯に。ちょこっとだけ塩を入れて生のままのグリーンピースとご飯を炊くだけで食卓が春に。
今日の駅伝大会で優勝したりんに約束したのは豚カツね。あとは自分用にカキフライ。
お腹を痛める家族に気を遣って優しいご飯を作るのに、いい加減飽きてね。
久しぶりにこういうご飯に腹いっぱい♪

２月２２日（金曜）

今日の晩ご飯

長崎ちゃんぽん（ちゃんぽん、きくらげ、豚ヒレ薄切り、もやし、ちくわ、椎茸、白菜は邪道？）
鯵のたたき（小柴）
白飯


ままがちゃんぽん苦手でね。夜のご飯いらないよって言われてたから、あらそう！って。　
美味しかったよ。
朝早くお魚屋さんに行ったから、まだ鯵も店先に並んでいなくて、発泡から出してもらって。サクッと捌いてサッと塩して青葱と生姜の千切りたっぷりとたたきに。あー美味しかった♪さて、寝かせよう。

２月２１日（木曜）

今日の晩ご飯

しゅうまい（三元豚ひき肉、玉葱、椎茸、グリーンピース・鹿児島）
鮪とわけぎとわかめのぬた
白おぼろ昆布の澄まし汁
白飯


なんだってもうみんなして体調がすぐれないんだもん。僕だけ元気なんだけど、ご飯を作っても食べれないから作りがいがない。
というわけで、グリーンピースを買ったもののどうするかと迷いつつ、届いていたひき肉は使っちゃわなくちゃでしゅうまい。
早くよくなってくれよう！

２月２０日（水曜）

今日の晩ご飯


金目鯛の頭の煮付け（銚子）
はすのきんぴら（茨城）
太平燕（熊本・白鳥印、黒豚もも肉、もやし、きくらげ、椎茸、ゆでたまご）
白飯


だらだらご飯を食べるは、すぐにケンカを始めるはの二人にイイカゲンニシロー！って。まったくもう、一生懸命ご飯つくってるのに！ね。
ご飯の進む（はずの）脂たっぷりの金目の煮つけに、歯ごたえ美味しいきんぴら。
スズキヤさんでやっていた九州フェアで太平燕（タイピーエン）を買った。自分で作れるぞ。春雨スープと違うところは、具を炒めること？ラーメンの感覚とちゃんぽんの作り方に通じるのかなー。なんつーかこういうご飯大好き。一緒に買った長崎ちゃんぽんはもっと好き。週末は濃い白湯スープとるか！怒りが収まってたらね！

２月１９日（火曜）

今日の晩ご飯

素うどん（一番出汁、鶏もも肉、わけぎ、椎茸）
大根と豚バラ肉の煮物
目板かれいの煮付け（どこだっけ、忘れた…）


りんに続いて桃が。桃に続いてままがダウン。こんな病がちな家じゃなかったんだけど…。
僕が倒れては、家が崩壊するのでなんとかがんばろう。お腹に優しいご飯ね。
忙しい一日だったけど、家族のために。今日も愛だぜ！

２月１８日（月曜）

今日の晩ご飯

豚ヒレ肉のソテー　トマトソース（三元豚ヒレ肉、トマト水煮、玉葱）
ポテトサラダ（男爵芋、ボンレスハム、玉子、きゅうり）
茶碗蒸し（玉子、鶏もも肉、竹輪、平目）
白飯


季節はずれの食材は使わない方針なんだけど…きゅうり。どうしてもポテトサラダにきゅうりを入れたくなって使っちまったよ。
でも美味しかったらしく、夕食の前にこっそりボウルごと持ち出してつまみ食い？マジ食いしてましたよ、桃は。
胃がスッキリしないと言ってるりんの為に、ヒレ肉はカツじゃなくってソテーに。お味噌汁じゃなくって茶碗蒸しに。愛だぜ。

２月１７日（日曜）

今日の晩ご飯

味噌仕立てのお鍋（鶏つくね、真鱈・釧路、豆腐、がんもどき、はんぺん、白菜、白葱、なめこ）
白飯
うどん

平目の刺身（佐島）

今日は寒かったからね。午後にりんのサッカーの試合を観ていて、身体が冷え切ったよ。
そんなんで、お鍋は昆布と鰹の出汁に、大根おろしと味噌仕立て。熱々をホカホカと。
おつまみには佐島で買ってきた平目を。もう少し置いた方が美味しいね。でも、１キロきる大きさでも身がぷっくり厚くて、さすが時期のものだね。旨味たっぷりで美味しいよ。明日が楽しみ。