１月１８日（金曜）

今日の晩ご飯

鶏の照り焼き（南部鶏もも肉）
グリーンサラダ（大根、ブロッコリー、グリーンカール）
あさりの味噌汁（あさり、青葱）
白飯

真鯛のお刺身

ようやく真鯛はいい感じ。毎日ちょっとづつ食べてみてたの。３日経つとねっとりしてきていいお味。美味しかったよ。
それはそうと、今日は朝から桃の幼稚園のイベントで。この寒い中を山登ったりなんだり。全然苦じゃないんだけど、先週末からの骨が冷えた状態が辛くって、帰りの車で桃は寝ちゃうし買い物もできないで悶々と考えてご飯を作る。いっぱいいっぱいな週末…。

１月１７日（木曜）

今日の晩ご飯

鯖の干物（佐島）
ポテトサラダ（男爵芋、レタス、ロースハム、玉子）
なめこと豆腐の味噌汁（なめこ、豆腐、青葱）
真鯛のお刺身（佐島）
白飯

昨日に引き続き佐島の魚ね。
鯖の干物は大きいので４人で１匹。真鯛は皮を湯引きしてお刺身にしてみたけどまだまだ。明後日だな。
ポテトサラダは、小一時間茹でた大ぶりの芋を、茹でたてをすぐに皮むいて富士酢をまぶしてマッシュに。熱々を夕方のベランダに出しておいたら１５分でヒエヒエになってて笑ったけど。寒かったねぇ。本来は青みにきゅうりなんだろうけど、季節はずれは使いたくないので、まあ守備範囲のレタスで。それにゆで卵とハム、塩胡椒に生活クラブのマヨネーズ。かろうじてままの明日のお弁当分が残る程度。みんなよく食べる。
なんか定食屋さんみたいな夕食。ごちそうさま。

１月９日（水曜）

今日の晩ご飯

真鯛の潮汁（佐島）
太刀魚のお刺身（佐島）
豚の角煮（三元豚ばら肉）
けんちん汁（豆腐、里芋、大根、人参、ごぼう、白葱）
白飯


今日は手をかけたよ。佐島も行ったし。
が、佐島の丸吉商店にはあまり魚がなく、買えたのは真鯛、太刀魚、赤いかのゲソ、鯖の干物。以上。
真鯛を３枚に下ろしたら、脂がのっていたけど、お刺身にするならもうちょっと。明日か明後日ね。
太刀魚も塩焼きには明日ね。お楽しみに。
真鯛の潮汁は、頭とお腹と中骨をさっと湯通しして、改めてお水から炊いて薄くお醤油とお塩だけ。最後に白髪葱散らすの。ウマイ！
けんちん汁で根野菜たっぷりとって大満足な今日の食卓。

１月１５日（火曜）

今日の晩ご飯

ドリア（南部鶏もも肉、玉葱、しめじ、ミックスチーズ、水牛モッツアレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ）


ケチャップ味のチキンライスに、玉葱としめじを合わせた手作りベシャメルソース、３種のチーズでどうだ！

１月１４日（月曜）

今日の晩ご飯

水餃子（三元豚ひき肉、海老、白菜、にら、椎茸、生姜）
白おぼろ昆布の澄まし汁
白飯

かますのお刺身


餃子ヤバかった。水餃子にしようと海老を包丁で丁寧に叩いて混ぜたのが勝因。
大好きな鼎泰豐の小籠包を真似て針生姜をタレに添えたのもナイス。
今日も寒かったし肉！って言ったら、ままに「肉は脂があるから体冷やすのよ」なんて。まあ気分の問題かね。

１月１３日（日曜）

今日の晩ご飯

牛丼（いわて牛ばら肉、白葱、椎茸）
ワカメと油揚げの味噌汁

水炊き・おつまみバージョン（鶏スープ、鶏もも肉、豆腐）


今日は早朝からりんのサッカー県大会の付き添いで二宮まで。
はじめのうちはみぞれも降ってマジ寒かったっす！
で、家に帰れたのは２時過ぎ。熱いお風呂に入るも骨が冷えて。お疲れビール飲んだらもっと冷えて。
しょうがなく敗戦くやしい練習をしているりんたちをのぞきに学校に。一緒にやっちゃってさらに汗で冷えて。まったく。
そんで冷蔵庫にストックしていたスープで水炊きを。とにかく肉を食べて身体を温めようと。そんなこともあって牛丼も。家で一日ぬくぬくしていたままと桃にとってはなんだかなーだな。