４月１８日（金曜）

今日の晩ご飯

オムライス
肉じゃが（三元豚バラ肉、新じゃが・鹿児島、新人参、玉葱）
真鯛のお刺身（山口）


いや～慌しい一週間だった！自分自身も余裕のない中、幼稚園生活をスタートさせた桃に疲れを残させないように気を遣って、おもいっきり意識して早寝早起きしっかりご飯。色々出費も多い時だからお金もかけられないし…。
そんなこんなでお昼の外食を控えていたし、日当も入ったしなどなど理由をつけてお昼は岡むらさんに。小柴のあいなめが最高でした。軽く炙ったほっきとタイラ貝にもうっとり。桃と二人で今週のがんばりを称えあったぜ。

昨日は夕方から会議だったので、カレーとサラダ。パッと食べてパッと寝てもらう。忙しいのに僕の出かける時間に合わせて帰ってきてくれたままにありがとう。感謝の気持ちは夜中の足裏マッサージ。

４月１６日（水曜）

今日の晩ご飯

肉団子の甘酢餡（三元豚ひき肉、玉葱）
そら豆トマトのサラダ
鰹のお刺身（宮崎）
白飯


今日もバタバタだったよ…。でもちゃんと。
寝よう。

4月１５日（火曜）

今日の晩ご飯

鰤の照り焼き（三重）
きんぴらごぼう（新ごぼう、新人参、胡麻）
コールスローサラダ（春キャベツ、きゅうり、新人参、ロースハム）
白飯


もう今期最後と思いつつ、つい天然のお値ごろの鰤があったので。小さいからそれほど脂があるわけじゃないけど、春っぽいね、あっさりと美味しかったっす。
昨日が野菜少ないな…と思い悩んでいたので、今日はたっぷりとね。きんぴらなんて新物使ったらものすごく柔らかくて。お天気のせいもあるかな、春っていいね。

４月１４日（月曜）

今日の晩ご飯

中華丼（黒豚ばら肉、かた肉、鶏レバー、青梗菜、ピーマン、椎茸、しめじ、玉葱）
生海苔の味噌汁（福島）


今日は午前中の幼稚園に、午後からは小学校の懇談会に大忙し。
で、合い間のちょっとしたすきに下ごしらえしておいて。でもでも、じんわり美味しいご飯でした。
明日もがんばろう。

４月１３日（日曜）

今日の晩ご飯

ハンバーグ（牛ひき肉、玉葱、たまご、パン粉…）
人参のグラッセ
あさりのお味噌汁（愛知）

鮭缶お醤油マヨネーズ


鮭缶はつまみね。御一人でコンサートに行かれたままさんが気を遣ってお刺身のひとつでも買ってくると思ったんだけどね。買ってきやしないから当てつけ？に、チビチビやってやったぜ。
今日のハンバーグは諸々の配合と焼き加減が抜群でふんわりふっくら。しめじトマトソースで美味しかったっす。

で、色々考えた。
家で作るのと、外食ではほぼ同じくらいのコストがかかってるか、ヘタしたら外食の方が安いかもって。もちろん大層なお店と比較してるんじゃないよん。それだけ吟味した食材と調味料使っているし、なにより手間をかけてる。家の場合は手間賃なしだからね。主夫の時給なんてないけど、それを入れたら幾らになるんだろう。学校給食だって児童一人の一食２３０円ちょいが材料費で、保護者の負担はそれだけ。人件費諸々を入れると千円近くなる。
家族への愛情ってそんなところからくるんじゃないかな。手間も愛情ってね。あめ色になるまで玉葱炒めて冷まして、こねて焼いて、油のたっぷりついたフライパンやオーブンやソースパンを洗って。たった１０分ちょっとで食べ終わるハンバーグ一つに込められた手間。レンジでチン♪とは、ちと違う。
そんな日曜日の食卓。