４月１２日（土曜）

今日の晩ご飯

豚しゃぶ（鹿児島黒豚ロース、バラ肉、ほうれん草、大根おろし、椎茸、なめこ、白葱、わけぎ、はんぺん）
鯵のお刺身（淡路）


しっとり胃にやさしくて、家族団らんな食事って…やっぱり鍋？ということで。鶏のスープとろうかと思ったけど、もう暖かくなってるしね。あっさりとしゃぶしゃぶに。
それにしても豚バラ肉とほうれん草って最高の組み合わせ。それに大根おろしと生醤油ね。うちは埼玉にある正直村というお店で販売している「山木さんの生醤油」を基本の醤油に使ってます。煮物にも刺身にも。チャーシュー煮る時とかは生活クラブの醤油使うけど。美味しいよ。

４月１１日（金曜）

今日は岡むらさんで晩ご飯。
このわたの茶碗蒸し美味しかったぜ。

４月１０日（木曜）

今日の晩ご飯

鯵フライ（富岡）
蓮根・はんぺんチーズフライ
そら豆（鹿児島）
ぬた（めばちまぐろ赤身、ワカメ・三陸、わけぎ・葉山）
あさりの味噌汁（愛知）
白飯


今日はなんといっても鯵フライ。フライにするのはもったいないくらいの富岡の鯵。ふっくらして甘いの。いいねぇ。
わけぎはもう硬くなりはじめたね。もうぬたも終わり。この前もそろそろ終わりと思ったけど、やっぱり食べたくて西京味噌買っちゃったんだよね。あと、１回分くらいかな。なにせ葱好きなもので。

４月９日（水曜）

今日の晩ご飯

クリームスープ（南部鶏もも肉、じゃがいも、人参、玉葱、しめじ）
ごぼうがんもの煮物（栃木屋）
めといかのサラダ（めといか・腰越、山芋、トマト、レタス）
いさきの刺身（山口）
白飯


シチューじゃないよ（笑）。うすーくのばしたベシャメルソースに、野菜たっぷりで。鶏だからオレガノと胡椒で風味を出すの。
ちっちゃくてお安いめといかは、丁寧に皮をはいでボイルしてサラダに。皮がないだけで驚くほど食感が違うね。角切りにした山芋と相性抜群ね。
いさきは捌いていると脂がじとーっと浮かんでくるほど。旬だねぇ。
今日もまたまた気もそぞろ…。

４月８日（火曜）

今日の晩ご飯

ヒレカツ（三元豚ヒレ肉）
春キャベツのサラダ（キャベツ・三浦、きゅうり）
湯豆腐（栃木屋）
白飯

いよいよ春休みから続く３食がっちりオサンドン生活もあと一日。
明日が終われば学校は給食開始だし、桃は幼稚園生活のスタート。あ、お弁当が始まるか…。まあお弁当が豪華になってままは喜ぶだろうね。
ともあれ、今日は金本さんの２０００本安打に気もそぞろ。試合も気になる…。

４月７日（月曜）

今日の晩ご飯

親子丼（南部鶏もも肉、白葱、玉子、三つ葉）
さつまいもの甘煮
なすの味噌炒め
がんもどきの煮付け


昨日は土曜のリベンジでタベルナ・ロンディーノに。たっぷりと前菜から、プリモにイカ墨のスパゲッティー、パルミジャーノのリゾット。セコンドにあいなめのブイヤベースと腹いっぱい。美味しかったっす。
で、満たされている今日は質素だけれども手をかけた食卓。カロリー低いぜ。極薄味。