１２月１日（土曜）

今日の晩ご飯

ラザニア

ワイン（ボージョレーヌーボー　マーセル・ラピエール２００７）
くるみとナッツのパン（オーブンズ）
黒イチジクとブリー（タントテンポ）


夕方までにラザニアのホワイトソースとミートソースを仕上げておいて、ままとゆっくり今年のボージョレーヌーボーを。
解禁日に届いていたんだけど、色々あってようやく開けたよ。
こんなにあっさりしてたっけ？なくらいサラッと。でも、果実味たっぷりでさすが。
そんで、ワインはいつも楽天のwineya.comで買ってる。

買ってきても運んでくるときに揺らすでしょ。どうせすぐには飲めないから、いつもお任せで注文して家にストック。そんで飲みたいときに開ける。そんなワインの楽しみ方。

あんまり高いワインは家では飲まない。
だって、美味しいワインには、美味しいお料理が必要でしょー。
自宅ではフレンチ作れないしね。だからほとんどイタリアワイン。タントテンポのハムやらチーズで。

ラザニアは子どもたちに大好評。手作りって美味しいね。

１１月３０日（金曜）

今日の晩ご飯

クリームシチュー（鶏もも肉、玉葱、人参、じゃが芋）
サーモンのホイル焼（タスマニアサーモン、エノキ茸、八丈バター）
大根と鶏もも肉、椎茸、油揚げの煮物
白飯


今日はＰＴＡの忘年会でした。早いねー。帰ってきたのは遅いけど。
なので、作りおいてままが帰ってきてからすぐに食べれるメニュー。
昼間にじっくり炊いた鶏がらスープで作ったシチューはやさしい味。
煮物はうちの畑の大根がいいぞ。

寝よう。

１１月２９日（木曜）

今日の晩ご飯

なめたかれいの煮付け（北海道）
帆立貝柱のお刺身（北海道）
牛そぼろ
コールスローサラダ（キャベツ、人参、鶏ムネ肉の酒蒸）
白飯


なんとなく子らにサクサクご飯を食べてもらいたい＆あと、玉子焼きを作れば明日のままのお弁当になるぞメニュー。

木曜だもん、疲れもでるさ…。

１１月２８日（水曜）

今日の晩ご飯

ひき肉と玉葱のカレー（平田牧場三元豚ひき肉、玉葱）
ポテトサラダ（じゃがいも、ももハム、たまご、レタス）


冬のポテトサラダはきゅうりの代わりにレタスを使うよ。
ホントはね、きゅうりのポキポキした感触が欲しいんだけど、夏ならうちの畑で山ほど取れる野菜をわざわざ買うのもなんなので、この時期美味しいレタスで。
これはこれで美味しいよん。

カレーで使うべきじゃがいもをサラダで使ったともね。

１１月２７日（火曜）

今日の晩ご飯

鯖の味噌煮（小柴）
鯵の刺身（淡路）
筑前煮（鶏肉、里芋、人参、蓮根）
じゃがいもと玉葱の味噌汁
白飯
みかん（有田・宮喜園）

今日のお昼ご飯

ゆず塩（鎌倉・海鳴）
チャーシューご飯



午前中は学校だったので、お昼は桃と二人腹ヘリで鎌倉にダッシュ。
桃のことをものすごく可愛がってくれている海鳴へ。
じんわりとやさしいお出汁のラーメン。いつもありがとう。
帰りしな鎌倉農協野菜直売所へ寄って。
冬野菜が増えてきた。お気に入りの生産者さんの所で子ども自慢しながら里芋を選る。
そんな時間が好き。

夜は身体を温めたいメニュー。最近の気分。
待望の宮喜園のみかんも入荷して、冬のお楽しみもまた増えたよ。
りんは宿題、桃はそんなりんに向かって一緒に勉強するふりをみせたり、僕の食事の支度にちょっかい出したり。
そんな時間も好き。

１１月２６日（月曜）

今日の晩ご飯

焼餃子（平田牧場三元豚挽き肉、白菜、にら、椎茸）
なめことワカメと白葱の味噌汁
白飯


すっかり元気になってきた子どもらと僕。
あとはままに元気になってもらいたくて、生姜の絞り汁をたっぷり効かせた餃子を山盛り。
皮はツルンと、焼き目はサクッと。町の中華屋さんのような焼餃子。
僕はビールと一緒に大満足。身体ホカホカ！

１１月２４日（土曜）

今日の晩ご飯

焼き鳥（南部鶏・もも、正肉、レバー、ささみわさび）
昆布の細切りの煮物（昆布、油揚げ、人参、椎茸）
大根おろし（しらす）
ゆずの甘煮
炊き込みご飯（鶏肉、油揚げ、人参）


今日のお昼ご飯

味噌ラーメン（塩や・佐原）


お昼はみんなの身体を温めに塩やにびゅーんと。

晩は日曜の夕方の定番の居酒屋メニュー。
それに今年初収穫、うちの畑の大根を下ろして釜揚げのしらすと一緒に。
看病疲れのままと僕。明日からもがんばれるように、身体を温めたり喉に優しかったり。
そんな思いやりを食卓に。

１１月２４日（土曜）

今日の晩ご飯

鰆の塩焼き（福井）
小ヤリイカとほうれん草のオリーブオイル炒め
湯豆腐・青葱と生姜の絞り汁醤油
ワカメと白葱のお味噌汁
白飯

今日のお昼ご飯

味噌煮込みうどん


ずーっと更新できなかったのは、可愛い桃が肺炎で入院しちゃってたから…。
３泊４日で無事におうちに帰れた今日は、やさしいご飯。
家庭の味が一番ね。ホッとするお味でした。