６月１３日（金曜）

今日の晩ご飯

茄子と豚挽き肉のあんかけ
鯵のたたき
トマトサラダ
切り干し大根煮
とろろ昆布汁
白飯


今日も幼稚園の放課後の遊びに付き合ってしまった…。
５時前に帰って、５時台にご飯は不可能に近いね。でも一刻も早くせねば寝ちゃうし。
昨日の残りの切り干し大根と、ささっと炒め物作ってトマトを切って。鯵は面倒なので青葱と一緒にたたいちゃう。
そんな晩ご飯ね。
明日は幼稚園の土曜参観。父の日を祝ってくれると。ちょいと複雑だけどね。
さあ早く寝かそう。

６月５日（木曜）

今日の晩ご飯

切り干し大根煮（切り干し大根、人参、油揚げ）
チャーシュー（三元豚肩肉）
鰹の刺身（宮城）
新玉葱と椎茸の味噌汁
白飯
頂き物のコロッケ


なんだかちゃんとした？定食屋さんみたいな？おかずの晩ご飯だな。
あっさり少しのおかずでご飯を食べるのが理想なんだよね。
ちょっと物足りないかな？という感じのところに、坊主の親友のおじいいちゃんが夕方揚げたてのコロッケを持って来てくれた。嬉しいね。お返しはチャーシューを。両家の食卓にはそれぞれの自慢の味ね。
ご馳走様でした。

６月１１日（水曜）

今日の晩ご飯

スパゲッティナポリタン（ベーコン、新玉葱、しめじ、ディチェコNO．１０）
トマトサラダ（トマト、新玉葱）


いや～今日はダメ。幼稚園の放課後そのまま遊んじゃったら夕方で。
なんも準備してなかったから、これで勘弁してくれと。
兄ちゃんの幼稚園に付き合っていた頃は毎日放課後の遊びに付き合っていたけどね、どうやってたっけ…。
今はとにかく５時過ぎにはご飯食べさせて、７時半には寝る体制にしないと体力がついていかないのでそっち優先で。明日は早い時間からご飯の準備するから…。

６月１０日（火曜）

今日の晩ご飯

真鯛のかまの煮付け（小柴）
鶏もも肉のチーズオーブン焼き（南部鶏もも肉、チーズ）
ミナミマグロのお刺身（魚良さん）
かぼちゃ煮（鎌倉）
とうもろこし（宮崎）
とろろ昆布汁
白飯


メニューたくさんみたいだけど、メインはぞれぞれ一品ね。
真鯛はあっさり炊いて。
鶏もも肉はお弁当の時によく作るメニュー。オリーブオイルをまぶした鶏肉に軽く塩胡椒してオーブンに。ある程度火が通ったらトマトソース（ケチャップでもいいよ）をかけてチーズをのせてとろけるまで。美味しいよ。
魚良さんのミナミマグロは筋があるけどトロの部分が最高です。上品とは対極にあるような味だけど、地中海の蓄養のマグロとは一線を画くお味。
かぼちゃは飽きてきた？けど、とうもろこしはこれから。浜勇さんに聞くと今が一番美味しいよって。確かに。品種は忘れたけどすっごく甘かったよ。一皮になるまで剥いて、５分ほど蒸す。最高です。
お腹一杯な晩ご飯ね。

６月９日（月曜）

今日の晩ご飯

味噌煮込みうどん（南部鶏もも肉、白菜、大根、椎茸、卵、うどん）
カレイのお刺身（安浦）


蒸し暑かったでしょ、だから思いっ切り汗をかいちゃおうと。まだ胃も本調子じゃないし、消化のよいものを…とも。
たっぷりのお出汁（二番出汁）に下湯でした大根と鶏肉、白菜をがばっと。うどんを入れて椎茸と味噌、仕上げに卵を入れたらすぐに火を止めて半熟に。
手間はかからないけど、お出汁だけはたっぷりとね。
お腹いっぱいになったよ。汗をお風呂で流して気持ちいい。ささ早く寝よう。

６月８日（日曜）

今日の晩ご飯

喰う喰うで外食（くらげと茎ワカメの和え物、ぼたんえびの塩山椒揚げ炒め、豚ばら肉のピリ辛にんにく風味炒め、野沢菜のスープチャーハン、海老わんたん麺）


実は水曜くらいから胃が痛くてほとんどご飯が食べれなくて。食べれなくて痛いから食べる気がしないし、作るのも本当に辛かった…。
転機はママが買ってきてくれたガスター１０。薬は嫌いなんだけど、しょうがない。土曜の深夜にサッカー観ながら呑んだら日曜の朝にはかなりすっきり。で、久しぶりにお腹一杯食べたご飯は涙が出るくらい美味しかったっす。もはやね、自分でつくったご飯じゃダメだったのよ。でも何でもいい訳じゃないのよ。喰う喰うさんのご飯はママ曰く僕の料理に似てると。そんなやさしいご飯が嬉しい今晩でした。
明日からがんばるぞ！