１２月４日（木曜）

今日の晩ご飯

肉団子と白菜のスープ（黒豚ひき肉、白菜、白葱、椎茸、にんにく、春雨）
ごまさばの味噌煮（佐島）
白飯
ひらめの刺身（佐島）


今日は佐島の丸吉商店にお魚買いに。あんまりに久しぶりで。
活のひらめ１キロ弱のものが㌔２８００円。高いけどね、食べたかったから。
その代わりごまさばは㌔３００円。小さいし、２匹買っても２００円ちょっと。
ひらめは帰ってすぐ捌いて明日用。今日はまだ旨味が出ないからね、今日はつまみ食い。
スープは、ひき肉を生姜とみじん切りの白葱、椎茸と酒、塩、片栗粉でこねたのを丸めて。
ちょっと手抜きで日本スープのチキンスープで白菜と春雨と野菜と炊いて。
ちょっと中華風の味付けね。
明日は金曜だし、ひらめをつまみに日本酒だ～。楽しみだな～。がんばれるな～。