１１月１４日（金曜）

今日の晩ご飯

カレー鍋（黒豚バラ肉、肩ロース肉、レタス・鎌倉、玉葱、しめじ）
やりいかのお刺身（青森）


ご飯のネタが尽きて困ってさ。去年のブログを参考にと。
そしたら毎週末鍋をやってたんだよね。それでカレー鍋。
今日も二番出汁に、カレー粉と小麦粉を炒め合わせたのを溶いて。
お鍋の大きさにもよるけど、１Ｌくらいのお出汁に、カレー粉（Ｓ＆Ｂとか普通の大さじ３と小麦粉同量くらい）
小麦粉が多い方がトロッと美味しいかも。
それに玉葱を煮ておいて、始まりにその他の具材を入れて。
肉を入れると出汁が効いていい感じね。
あらかた食べたらうどんを。それからテレビのＣＭでやってたチーズリゾットも。
「これはやばいよ！」と坊主。ありがとね。
やりいかは身はそのまま、ゲソと耳は軽くボイルして青葱生姜で。これでビール。
さてさて、寝かそう。
明日は友だちの家で韓国ナイト。僕はサムゲタン担当ね。