１１月１７日（月曜）

今日の晩ご飯

鶏スープ～サムゲタン風～（南部鶏丸、朝鮮人参、昆布、にんにく）
肉じゃが（三元豚バラ肉、じゃがいも、人参、玉葱、しめじ、白滝）
きゅうりのキムチ（みんさん）
ししゃも干し（北海道）
白飯


久しぶりの日記ね。
土曜は友だちの家で韓国ナイト。そのときに作ったサムゲタンが美味しくてまた作ったのが今日。
日曜はままと娘と昼から岡むらさん。もちろん腹いっぱいで夕食は坊主へのお土産をつまんで終了。

で、今日。
サムゲタンはとってもおいしかったっす。
スープにするのにもち米がちょっと風味的に邪魔だったから、今日はパス。
横浜橋商店街で買ってきた朝鮮人参は使い切っちゃてたから今回は乾燥のもので代用。
でもかなりおいしかったっす。作り方はチョー簡単だからどこぞのＨＰを参照してね。
まあまあ色々バタバタしてた週末。
遅くなっちゃった。娘を先に寝かせたからね。