１０月１７日（金曜）

今日の晩ご飯

チキンドリア
レタスとミニトマトと卵のスープ
鯵とミナミマグロの剥き身のお刺身（魚良さん）


ドリアはいつものオーソドックスなレシピで。
粗みじん切りにしたピーマンと玉葱、椎茸、鶏もも肉でチキンライス。
薄めのベシャメルソースとミックスチーズに、スズキヤさんでお安くなってたガラバーニの水牛モッツアレラ。
モッツアレラ高いでしょ、このチーズがお安くなってるとドリアを作りたくなるって感じ～。
今日は娘を幼稚園終わった後に自転車で遊ばせにバス停のお友だちと南郷公園に行く予定だったからね、ソースを作って、後はチキンライスだけにしておいたの。
おかげで金曜の夜をお刺身でビール、手を煩わせずにドリアとゆったりした時間ね。
さてさてもう寝かそうね～。