１０月１８日（土曜）

今日の晩ご飯

ベランダバーベキュー（ソーセージ・釜利谷ブルスト、牛タン、椎茸、するめいか、焼きおにぎり）
ビール


なんにもない土曜日でね。
坊主の友だち２人来てバーベキュー。
ブルストさんで買ったこわれソーセージをボイルしてから焼いたり、黒毛和牛タン厚切りを塩とスダチで。
椎茸は炙って水分が出始めたところに生醤油をジュッと。
するめいかはゲソも耳も胴も一緒にわたとからめてホイルで。
焼きおにぎりは白むすびを生醤油と日本酒のたれにつけてコロコロ焼いて。
品数少ないけど手をかけたバーベキュー。
涼しくなってきたからね、温まりながらいそいそ焼いたよ。