４月２３日（水曜）

今日の晩ご飯

つみれ鍋（南部鶏ひき肉、山芋、椎茸、白葱　ふくたち、はんぺん）
鰹のお刺身（八丈島）
白飯


山芋のストックが増えてしまったので、どう使おうかと考えついたのが鶏だんご。椎茸と葱を合わせて片栗粉でまとめて味噌仕立ての鍋に。っても本格的な鍋じゃなくて、２人分くらいの小さな鍋で親一人子二人分ね。おひたしばかりじゃ飽きるふくたちもたっぷり入れて、窓を全開に開けてハフハフ。美味しかったよ。
鰹は八丈島のだけど小振り。その分半身の半身。今までの八分の一身よりお安い設定のスズキヤさん。うーん、やっぱり４キロオーバーの方が美味しいよ。