4月２２日（火曜）

今日の晩ご飯

焼きそば（そば、春キャベツ、椎茸、三元豚ばら肉）
きんぴらごぼう
ふくたちのお浸し
白飯


ふくたちは秋田南部の季節の野菜。白菜の間引き菜のようなイメージね。しゃきしゃき甘くて、おかかとお醤油と抜群の相性。これ、本当に美味しいの。
ご飯のおかずには野菜をたっぷり入れた焼きそば。大阪の喫茶店か！というような献立（笑）！


昨日の晩ご飯

いかの中華風炒め（やりいか、白菜、椎茸、もやし、白葱）
豆腐の味噌汁
筍ご飯（葉山）


このところの隔日の更新に自分もめげて…。昨日の献立を思い出せない始末。
ようやく出回り始めた葉山の筍。さっそくご飯に。筍を乱切りにして炊くのが僕の流儀。山椒が欲しいね。