１０月２７日（月曜）

今日の晩ご飯

鶏から揚げ丼
鯛のスープ（小柴）
しめ鯖（小柴）


今日も幼稚園の放課後に公園に連れ出すからお迎えの時間までにほぼ準備を済ませて。
なんといっても今日はしめ鯖。小柴の７００くらいのしめ鯖にちょうどいいサイズ。
脂のりも上品で絶品。３時間弱の塩に４５分の酢。一人で半身をペロッと。尾のほうは子らにちょっとだけ。放っておいたら奴ら全部食べちゃう。
残りの半身はママが帰ってからビールと一緒にね。
から揚げ丼の出汁には鶏がらスープの残りを使ってみた。いいね～。
そして我が家の定番になりつつある鯛のスープと。
物足りない野菜は残り物の煮物で。
さて、寝かそう。