５月１６日（金曜）

今日の晩ご飯

鶏鍋（南部鶏もも肉、ひき肉と山芋のつみれ、大根、ほうれん草）
玉子雑炊

イサキのお刺身（福岡）


昨日とった鶏スープを一晩冷蔵庫で寝かせて。作りたかったのはこれ。
うちの畑のほうれん草を大量に入れて、ゆるゆるのつみれと一緒にね。出汁は日本酒とお醤油だけの味付けでスープまで全部飲めるように。
風邪にはこれね。
みんな元気になってきて嬉しい限り。気温も上がってきたし、明日はいよいよオクラの種を蒔くよ。