今日の晩ご飯
太刀魚の塩焼き(佐島)
〆鯖(佐島)
新玉葱の温サラダ(新玉葱、そら豆、山芋、青葱、豚ばら肉)
豆腐と油揚げのお味噌汁
白飯
久しぶりに佐島に寄って。GWだからね大混雑。ささっと欲しいものだけ買って。
太刀魚は甘くて上品な脂が最高です。久しぶりの鯖は極あっさり。初夏の鯖だね。
そして、新玉葱のサラダは、図書館で何気なく借りたananに載っていたレシピにインスパイアされて。男をノックアウトするメニューらしい(笑)!すこしアレンジして、むいたそら豆と角切りの山芋に、新玉葱と豚ばら肉を軽くボイルして熱々のうちにごま油と生醤油で合えるの。そんで青葱をちらす。そんだけ。美味しかったよ。
そんなこんなのローカロリーメニューでした。

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