３月１５日（土曜）

今日の晩ご飯

たなごの煮付け、たこの刺身、まこかれいの刺身（安浦）
菜の花のごま油炒め（千葉）
コールスローサラダ（キャベツ・三浦、人参・千葉）
まこかれいのあらの味噌汁
白飯


横須賀市東部漁港の朝市に行ってきた。冬は風が強くて漁自体が少ないから、朝市もあまりなくて。ようやく天気も安定、かれいも肥ってきたから、ちょいと二日酔い気味ながらも朝から車でビューンと。
まこかれい㌔２５００円とは築地やらの半値くらいじゃない？水槽にいた５匹くらいのうち一番大きいのを買って３０００円。３日かけて食べます。下ろしてると、身がギュッギュいうくらい。半身の半身をお刺身にしようと包丁で引いてもぷりんぷりんで歯が立たないくらい。味はまだ全然のってこないけど、歯ごたえ最高。
そんな週末の夕食。たこも茹でたてはいまいち。明日以降美味しくなるぞ。