２月２７日（水曜）

今日の晩ご飯

ドリア


固めに作ったベシャメルソースに、ソテーした玉葱としめじと鶏もも肉とを和えておいて。
あっさりめに仕上げたケチャップ味のチキンライスにソースを合わせて、ミックスチーズと水牛のモッツアレラと粉にしたパルミジャーノを散らして焼いて。
すげーオーソドックスで、しかし美味い。こんなの食べたら他所では食べれなくなるよ、子どもたち。