11月１４日（水曜）

今日の晩ご飯

鶏のつみれと白菜とほうれん草と白葱と大根とえのき茸としらたきのお鍋
玉子雑炊


昼間は暖かいけど夕方にはめっきり寒くなって。
寒暖の差が大きくなるほどに野菜が美味しくなるね。

鶏のつみれは、南部鶏のひき肉に山芋を練りこんで、青葱の風味と日本酒と塩と醤油で味付け。
ほんのりの醤油がやさしいお鍋でした。


今日のお昼ご飯

酢ラー味噌つけ麺（イツワ製麺所・衣笠）


ヤバイから。