１１月２６日（水曜）

今日の晩ご飯

豚肉の生姜焼き（三元豚肩ロース肉、グリーンカール・鎌倉）
人参のサラダ（鎌倉）
湯豆腐（栃木屋）
あさりの味噌汁（愛知）
白飯
カワハギの煮付け（佐島）


肉より魚のママにはカワハギを。
肩ロースはバラ肉に並んで好きな部位。肉に腰があって好き。
坊主の好きな生姜焼きで。付け合せに刻んだグリーンカールを。焼肉やさんみたい、でもこういう食べ方は美味しいよね。
今日は山形の六歌仙の「番外品」という観評会用に仕込んだ限定品、純米吟醸を買って。
毎日バタバタでそんなに沢山飲めないから、開けてすぐ飲まなきゃいけない生酒よりもこのお酒を。
東根のお酒。「山法師」もそうだけど、本当にフルーティーというお酒。土地柄かね。
湯豆腐と合わせて最高でした。一升あるし、しばらく楽しめるぞ。