８月１８日（月曜）

今日の晩ご飯


チキンドリア
かぼちゃの甘煮


子らの好物シリーズ。
ケチャップと玉葱のご飯に、鶏のもも肉と玉葱のソテー、自家製ベシャメルソースにチーズをたっぷりね。
たっぷり食べてくれました。
田舎から送られてきた坊ちゃんかぼちゃは甘くほっこり炊いて。
魚が食べたいけど、お盆休み明け間もないからまだもうちょっとかかるね。
サンマ漁船の休漁も気になる。というか、こんだけ燃料代高騰していて今までと同じだけしか値がつかないのはおかしい。その分かぶるのは漁師さんたちだ。
そのものに見合った値がつかないのはおかしいし、高いんだったら買わないって消費者もおかしいよ。
何度もいうけど安けりゃいいってもんじゃないし、まっとうなお魚はそれなりの値段がするものです。
魚が料理できないから買わない食卓にのらないなんてのは論外で、人生の一大事である『食』を構成する魚を軽視してはいけない。きちんとお魚を買って日本の食文化を守る、成り立つ商売として漁業を守ることをしないと。
どこぞの銀行を公金使って守れるなら、日本の食卓を支える産業を守らないと。
そんなことを訴える休漁。ほんの数日値が上がってしまう！まあほとぼり冷めたら買えばいいか…というということじゃないぞ。