８月４日（月曜）

今日の晩ご飯

豚カツ（鹿児島黒豚もも肉）
枝豆（群馬）
玉子スープ（玉子、オクラ、海草、白葱）
白飯
サンマのお刺身（北海道）


あまりに暑くてマヒして作ったご飯。暑いのに、油（笑）！
まあまあサンマはもう少し…ね。でも脂が結構のっていて美味しかったっす。

お昼に作った和えうどん。これがよかった。
稲庭うどんに、具はスズキヤさんで買ったかき揚げ、すった山芋、白葱。
一番出汁に薄めの味をつけて温かいまま。それに冷水で〆たうどんを少な目の出汁と合わせて。
それに具をからめて完成。
うどんがほんのり温かくっていい感じ。
かき揚げもうちで作ればいいんだけどね。お昼にそんなことまでできません。

まとまった雨降ってくれないかなーと。畑にたっぷり水が欲しい。